Sa saveur est légèrement sucrée, moins forte que les autres variétés de chou et surtout il est beaucoup plus digeste. Il se consomme aussi bien cru que cuit.
Il se marie très bien avec la carotte, en salade ou sauté au wok! Attention la cuisson est plus rapide que le chou classique
Origine
France
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Fournisseur
SCEA DU TULIPIER - CEUILLETTE DES TROIS PIERRES
Prix
2,50 € (2,50 € / p)
