Produits

Chair Ferme

Rôti de porc dans l'échine Prêt à cuire au four Compter environ 200 grammes par personne

Rôti taillé dans le filet Prêt à cuire au four Il faut compter environ 200 grammes par personne

Fabriqué à la Chèvrerie du Mesnil directement. 

Pour l'apéritif ou l'entrée, sur un toast grillé ou une tranche de radis gris, pourquoi pas accompagnée d'oeufs de truite, laissez vous tenter!

Ingrédients : Saumon élevé en Ecosse (Salmo salar) (33,3%), saumon fumé (22,2%), crème, eau, beurre, fibres de pomme de terre, lait en poudre, jus de citron, sel, poivre et aromates. 

Capsules compatibles Nespresso

Capsules compatibles Nespresso

Capsules compatibles Nespresso

Le thé bio Ceylan classique est rond et riche en tanin. Il peut accompagner vos petits déjeuners ou vos goûters d’après-midi.

Vous pouvez faire réchauffer cette blanquette dans une casserole à feu moyen. Une fois chauffée vous n'avez plus qu'à déguster ! 

Véritable Chips de pomme de terre de Normandie cuite au chaudron et très peu salée.

En 1976, la famille Loobuyck s'installe dans le pays de Caux à

Allouville-Bellefosse, un village connu pour son chêne millénaire.

​Vingt ans plus tard, la culture de pommes de terre

trouve sa place dans l'exploitation familiale. 

Depuis l'exploitation n'a cessé d'évoluer et d'enrichir son savoir-faire.

Ingrédients: pomme de terre 72%,  huile de tournesol 27%, sel de Camargue 1%. 

Nous écrasons notre blé sur meule de pierre. La farine obtenue est de type 150, elle est complète. Du pain,des crêpes, des pizzas, des gâteaux ,des sauces... c'est une farine idéale pour la cuisine.

Nous écrasons notre blé sur meule de pierre. La farine obtenue est de type 110, elle est complète. Du pain,des crêpes, des pizzas, des gâteaux ,des sauces... c'est une farine idéale pour la cuisine.

Légère et douce, notre huile de colza a une délicate saveur de noisette. Idéale en salade, vinaigrette, sur des pommes vapeur, des champignons, sur un filet de poisson ou une poêlée de st-Jacques.

A utiliser en assaisonnement ou en cuisson. Si vous l'utilisez en vinaigrette vous pourrez aussi retrouver un goût légèrement fumé.

Jambon avec sauce neufchatel Facile à rechauffer avec du riz, des nouilles, de la purée

Cette moutarde est réalisée avec des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées afin de retirer l'écorce de la moutarde. Elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés.

A la fois savoureuse, ronde et fruitée, cette moutarde au miel s'accordera parfaitement avec un filet mignon ou un rôti de veau.

Ingrédients

Au goût unique et authentique, cette moutarde se mariera à merveille avec une côte de bœuf et sera idéale pour préparer une vinaigrette remarquée.

Cette moutarde est réalisée avec des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre. Elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés.

Idées culinaires

La moutarde en grains accompagne parfaitement une côte de bœuf ou une andouillette. Elle réhaussera également une tarte à la tomate ou une vinaigrette.

Ingrédients

Paté de porc relevé au piment d'espelette

Ingrédients : Viande de poulet (55%), graisse de canard (37%), piment d’Espelette (1%), oignons, sel, poivre, thym, muscade. 

Pour l'apéritif ou l'entrée, sur un toast grillé ou une tranche de radis gris, pourquoi pas accompagnée d'oeufs de truite, laissez vous tenter!

Ingrédients : Truite élevée en France (Onchorynchus mykiss) (31,3%), truite fumée (20,1%), crème, eau, moutarde du Vexin à l’ancienne (5,5%), beurre, fibres de pomme de terre, lait en poudre, jus de citron, sel, poivre et aromates. 

Faites réchauffer ce plat préparé et dégustez le ! 

A déguster en apéritif dinatoire sur des tranches de pain grillées ou en entrée accompagné d'une salade.

Dégustez cette terrine sur des toasts, un produit du terroir qui est doux et savoureux. 

Confiture d'Abricot au Miel 230 g

Ingrédients : 55% abricot Bergeron de France, 40% sucre, 5% miel, pectine.

Production 100% Française

Confiture de Cassis au Miel 240 g

Ingrédients : 55% cassis épépinés de France, 40% sucre, 5% miel, pectine, jus de citron.

Production 100% Française

Confiture de Framboise au Miel 240 g

Ingrédients : 60% framboise, 35% sucre, 5% miel, pectine.

Framboises issues du Pays d'Ouche ( 27 )

Production 100% Française

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Une saveur caramélisée et fraîche, délicieuse sur des crêpes. A la petite cuillère ou tartinée, vous en serez ravit ! 

Style : Double IPA, Degré d’alcool : 8.0°

Style : Brune, Degré d’alcool : 5.0°

42% vol.

42% vol.

42% vol.