Viande et charcuterie

Boeuf et veau

Entrecôte *** à griller Blonde d'Aquitaine 450 g

La famille Alexandre, éleveurs et sélectionneurs de race Blonde d'Aquitaine, vous proposent une viande à la saveur authentique, les amateurs de boeuf seront conquis!

Origine 
France
Prix 
16,18 € (35,96 € / kg)

Faux-filet *** à griller Blonde d'Aquitaine 450 g

La famille Alexandre, éleveurs et sélectionneurs de race Blonde d'Aquitaine, vous proposent une viande à la saveur authentique, les amateurs de boeuf seront conquis!

Origine 
France
Prix 
16,18 € (35,96 € / kg)

FILET DE BOEUF Blonde d'Aquitaine 190 g

La famille Alexandre, éleveurs et sélectionneurs de race Blonde d'Aquitaine, vous proposent une viande à la saveur authentique, les amateurs de boeuf seront conquis!

Origine 
France
Prix 
9,11 € (47,95 € / kg)

Quasi de Veau *** (à rôtir) 780 g

Origine 
France
Prix 
21,92 € (28,10 € / kg)

Sauté - Blanquette de Veau 1 kg

Origine 
France
Prix 
17,50 € (17,50 € / kg)

STEAK *** X2 Blonde d'Aquitaine 330 g

Tendreté 100% garantie!

La famille Alexandre, éleveurs et sélectionneurs de race Blonde d'Aquitaine, vous proposent une viande à la saveur authentique, les amateurs de boeuf seront conquis!

Origine 
France
Prix 
10,54 € (31,94 € / kg)

Porc cuit

Boudin blanc (x2) 300 g

Recette à base de poitrine de porc, de lait et d'oeufs

A consommer de préférence chaud

Origine 
France
Prix 
6,71 € (22,37 € / kg)

Boudin blanc forestier (x2) 300 g

Recette à base de poitrine de porc, de lait, d'oeufs , trompettes de la mort avec une pointe de cognac

A consommer de préférence chaud

Origine 
France
Prix 
6,71 € (22,37 € / kg)

Boudin noir (x2) 300 g

Recette à base d'oignons, de gras, de panes et de sang A consommer chaud ou froid

Origine 
France
Prix 
3,78 € (12,60 € / kg)

Jambon fermier (x2) 110 g

Jambon fermier, saumuré au bouillon de légumes puis cuit au four

Origine 
France
Prix 
3,08 € (28,00 € / kg)

Jambon fermier aux herbes (x2) 110 g

Jambon fermier, entrelacé d'herbes, saumuré au bouillon de légumes puis cuit au four

Origine 
France
Prix 
3,10 € (28,18 € / kg)

Milanaise (x2) 320 g

Chair à saucisse à l'emmental enrobée de chapelure dorée A réchauffer au four ou dans une poêle afin que le fromage fonde

Origine 
France
Prix 
5,06 € (15,81 € / kg)

Pâté d'Hermesnil 200 g

Pâté de viande, oignons, persil, sel, poivre. Ce pâté correspond au palais n'appréciant pas particulièrement le foi
Origine 
France
Prix 
3,30 € (16,50 € / kg)

Pâté de campagne 200 g

De la viande, de la gorge et surtout du foie, cuit au four Il est à manger en entrée ou en sandwich
Origine 
France
Prix 
2,97 € (14,85 € / kg)

Pâté de foie 200 g

Gorge de porc, foie, oeuf et lait Pâté de foie pour tartiner, manger froid ou bien pour farcir vos volailles
Origine 
France
Prix 
2,79 € (13,95 € / kg)

Pâté forestier 200 g

Pâté de foie avec ses champignons
Origine 
France
Prix 
3,11 € (15,55 € / kg)

Pâté grand-mere 200 g

Pâté de campagne à base de viande, de gorge de porc et surtout de foie confit dans le saindoux
Origine 
France
Prix 
3,30 € (16,50 € / kg)

Pâté normand 200 g

Pâté de campagne auquel on ajoute plus de foie, des pommes et du calvados
Origine 
France
Prix 
2,97 € (14,85 € / kg)

Pavé au jambon sec 360 g

Origine 
France
Prix 
6,20 € (17,22 € / kg)

Poitrine de porc cuite (x2) 300 g

Poitrine sans os cuite dans un bouillon de légumes A consommer froide ou en accompagnement d'un plat cuisiné
Origine 
France
Prix 
4,82 € (16,07 € / kg)

Rillettes de porc 200 g

Poitrine de porc cuite puis mélangée à la spatule
Origine 
France
Prix 
3,30 € (16,50 € / kg)

Rôti filet cuit (x2) 140 g

Rôti cuit en marmite avec des légumes, il reste souple Il peut se manger froid ou bien réchauffer au four
Origine 
France
Prix 
3,04 € (21,71 € / kg)

Porc frais

Allumettes de jambon 250 g

Environ 250g.

Origine 
France
Prix 
7,10 € (28,40 € / kg)

Araignée 150 g

Morceau tendre à faire griller ou à poéler

Origine 
France
Prix 
4,71 € (31,40 € / kg)

Chair à saucisse persillée 500 g

Chair à saucisse persillée : oignons, persil, sel et poivre et une pointe de vin blanc. Chair assez maigre qui peut entrer dans de multiples préparations telles que les légumes farcis ou autres paupiettes ...

Origine 
France
Prix 
7,17 € (14,34 € / kg)

Chipolatas (x4) 280 g

Saucisse de chair nature sans aucun additif, salée et poivrée Embossée dans un boyau naturel de diamètre 22-24 A griller ou bien à cuire au four.

Origine 
France
Prix 
4,91 € (17,54 € / kg)

Côte échine (x2) 450 g

Côte échine idéale en grillade, tendre et juteuse.

Partie avant de la longe légérement entrelassée de gras

Origine 
France
Prix 
6,27 € (13,93 € / kg)

Côte premiere (x2) 450 g

Côte première Partie centrale de la longe, la côte première est charnue

Origine 
France
Prix 
6,27 € (13,93 € / kg)

Escalope (x1) 120 g

Tranche fine de viande de porc Elle peut se poêler ou aussi servir pour vos recettes de paupiettes

Origine 
France
Prix 
2,09 € (17,42 € / kg)

Filet mignon 400 g

Viande fine de porc

Origine 
France
Prix 
9,97 € (24,93 € / kg)

Paupiette de porc (px2) 320 g

Chair nature enveloppée dans une fine escalope, ficelée
Origine 
France
Prix 
6,99 € (21,84 € / kg)

Pluma 480 g

Viande fine de porc 
Origine 
France
Prix 
9,97 € (20,77 € / kg)

Poitrine de porc crue (x2) 200 g

Poitrine de porc desossée avec couenne Elle peut être cuite en bouillon ou bien à griller en tranche
Origine 
France
Prix 
1,69 € (8,45 € / kg)

Rôti échine 800 g

Rôti de porc dans l'échine Prêt à cuire au four Compter environ 200 grammes par personne

Origine 
France
Prix 
10,62 € (13,28 € / kg)

Rôti filet 800 g

Rôti taillé dans le filet Prêt à cuire au four Il faut compter environ 200 grammes par personne

Origine 
France
Prix 
13,38 € (16,73 € / kg)

Saucisse toulouse (x2) 220 g

Saucisse de chair nature sans aucun additif, salée et poivrée embossé dans un boyau naturel. A griller ou bien à cuire au four

Origine 
France
Prix 
2,92 € (13,27 € / kg)

Saucisses au Neufchatel (x4) 280 g

Origine 
France
Prix 
4,54 € (16,21 € / kg)

Saucisses aux herbes (x4) 280 g

Saucisse de chair aux herbes sans aucun additif, salée et poivrée embossée dans un boyau naturel de diamètre 22-24. A griller ou bien à cuire au four

Origine 
France
Prix 
4,54 € (16,21 € / kg)

Sauté de porc 600 g

Cube de viande de porc taillé dans l'épaule ou le jambon Vendu au kilo, comptez environ 200 grammes par personne
Origine 
France
Prix 
8,36 € (13,93 € / kg)

Porc fumé

Bacon (6-8 tranches fines) 150 g

Morceau de filet de porc fumé au bois de hêtre

Origine 
France
Prix 
4,20 € (28,00 € / kg)

Lardons fumés 250 g

Poitrine fumée découpée en fines lamelles, idéal pour agrémenter vos quiches, tartiflette, carbonnara....

Origine 
France
Prix 
4,89 € (19,56 € / kg)

Noix jambon fume (4 tranches fines) 110 g

Noix de jambon salée au sel sec puis fumée au bois de hêtre A consommer pour l'apéritif ou en salade

Origine 
France
Prix 
3,02 € (27,45 € / kg)

Plateau raclette 300 g

Bacon, jambon sec, noix de jambon, coppa pour 4 personnes
Origine 
France
Prix 
2,77 € (9,23 € / kg)

Poitrine porc fume (x2) 250 g

Poitrine de porc fumée au bois de hêtre Cuite, poëlée ou crue en lardons ou en tranche.
Origine 
France
Prix 
4,35 € (17,40 € / kg)

Saucisson à l'ail fumé 200 g

Saucisson de chair nature sans aucun additif, salé et poivré embossé dans un boyau naturel, cuit puis fumé au bois de hêtre Un saucisson pèse environ 200 grammes
Origine 
France
Prix 
3,86 € (19,30 € / kg)

Porc Sec

Chorizo 200 g

Viande de porc épicée, embossée puis séchée dans nos séchoirs A l'apéritif ou en salade, peut entrer dans la composition de vos plats cuisinés.

Origine 
France
Prix 
5,41 € (27,05 € / kg)

Coppa (en tranches fines) 100 g

Echine de porc séchée avec ses multiples épices naturelles et une touche de vin blanc

 

Origine 
France
Prix 
4,69 € (46,90 € / kg)

Jambon sec tranche (x4) 100 g

Jambon salé et séché durant un minimum de 10 mois

Origine 
France
Prix 
7,16 € (71,60 € / kg)

Joue 160 g

Environ 160g
Origine 
France
Prix 
3,47 € (21,69 € / kg)

Saucisson sec 250 g

Produit phare de l'apéritif à partager en famille ou entre amis !

Origine 
France
Prix 
8,21 € (32,84 € / kg)

Saucisson sec épicé 250 g

Saucisson maigre, sans ferments dans la viande, en boyaux naturels, nos saucissons mettent 7 à 8 semaines pour s'affiner.
Origine 
France
Prix 
8,21 € (32,84 € / kg)

Saucisson sec rhum noisette 250 g

Saucisson maigre, sans ferments dans la viande, en boyaux naturels, nos saucissons mettent 7 à 8 semaines pour s'affiner.

Origine 
France
Prix 
9,75 € (39,00 € / kg)